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地址:湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園我國的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)在經(jīng)過了十幾年的開展,一向在不斷地推出新的產(chǎn)品,可是因為科技方面的落后,這幾年一向沒有新出什么特別超卓的產(chǎn)品。可是據(jù)業(yè)內(nèi)人士宣稱,不久我國的氣調(diào)包裝機(jī)行將推出全新的產(chǎn)品,史稱功用完善的包裝機(jī)。這一次真是顛覆性的變革,我國的煤球打包設(shè)備在經(jīng)過了幾年的蓄力后,總算迸發(fā)出了它的力氣,研制出了如此高端的產(chǎn)品,不過這也和我國的經(jīng)濟(jì)開展有關(guān),跟著經(jīng)濟(jì)的不斷開展,這種產(chǎn)品將會逐步習(xí)慣未來的包裝商場。
能夠改變包裝內(nèi)產(chǎn)品氣體氛圍并能實現(xiàn)密封的相關(guān)設(shè)備我們都可以成為氣調(diào)包裝設(shè)備。但是我們這里討論的氣調(diào)包裝機(jī)是預(yù)制托盒的抽氣充氣封口包裝設(shè)備。其它的比如周黑鴨的熟食氣調(diào)包裝機(jī)有專用的名字稱為拉伸膜包裝機(jī)或連續(xù)式熱成型包裝機(jī);比如兩個端封加一個縱封的充氣面包包裝(就是我們乘坐飛機(jī)時發(fā)放的小吃點(diǎn)),這種機(jī)器也有專用的名字稱為枕式包裝,又比如薯片的袋式充氣包裝機(jī)的專屬名詞是立式包裝機(jī)。
氣調(diào)封盒式真空包裝機(jī)采用盒子來代替袋裝,這樣包裝出來的產(chǎn)品不僅可以提升產(chǎn)品的檔次,而且增加其美觀度,我們平時在商超賣場所見到的盒裝鴨類熟食制品、冷鮮肉、新鮮的水果都是采用的這種包裝方式。
如果采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)包裝的方式保存水果,換句話即是將氧氣換成氮?dú)獾榷栊詺怏w,在真空環(huán)境下,充入一定比例的惰性氣體,一般可保存3-7天左右。通常硬的水果才比較適合真空包裝,軟的水果不適合。
氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備的主要用途,是在果蔬食品的保鮮上,許多食品加工廠為了提高產(chǎn)能,紛紛購買了氣調(diào)包裝機(jī)設(shè)備。那么,氣調(diào)包裝機(jī)的工作原理是什么?
水果蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性強(qiáng),鮮嫩易腐,給貯藏運(yùn)輸,銷售環(huán)節(jié)帶來極大的困難,造成旺季滯銷,售價低,腐爛損失嚴(yán)重,淡季供應(yīng)數(shù)量不足,售價高,不能滿足市場需要。通過氣調(diào)包裝可以使種植者或銷售商延長銷售時間,以達(dá)到比較滿意的產(chǎn)品銷售價格。
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