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地址：湖北省武漢市新洲區陽邏開發區錦豪工業園氣調包裝機設備的主要用途，是在果蔬食品的保鮮上，許多食品加工廠為了提高產能，紛紛購買了氣調包裝機設備。那么，氣調包裝機的工作原理是什么?
水果蔬菜生產的季節性、地域性強，鮮嫩易腐，給貯藏運輸，銷售環節帶來極大的困難，造成旺季滯銷，售價低，腐爛損失嚴重，淡季供應數量不足，售價高，不能滿足市場需要。通過氣調包裝可以使種植者或銷售商延長銷售時間，以達到比較滿意的產品銷售價格。
不管生鮮還是熟食制品只要裸露在空氣中常溫放置一段時間后就會變質。真空包裝的食品破壞了食物纖維細胞、影響口感，為了提升保鮮品質，現在市面上推出了新的保鮮方式，氣調鎖鮮包裝的產品。
鹵制品的市場還是很多大的，但是鹵制品尤其是鹵鴨食品中含有豐富的脂肪酸、蛋白質等營養成分，這些成分在遇到氧氣時極容易被氧化或微生物分解， 散賣熟食即使采用冷藏柜，但由于未隔絕空氣，保質期也不會太長。
氣調包裝機的氣調包裝主要作用除真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效 地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用充氣包裝。食品經食品真空包裝機抽氣包裝后，充入一些氣體，使包裝袋內充氣壓強大于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。
在眾多食品保鮮技術中，氣調包裝是目前比較先進的技術之一，氣調保鮮包裝機，顧名思義，是利用控制氣體比例的方式來達到儲藏保鮮的目的。氣調保鮮技術是通過調整環境氣體來延長食品貯藏壽命和貨架壽命的技術，其基本原理為：在一定的封閉體系內，通過各種調節方式得到不同于正常大氣組分的調節氣體，抑制導致食品變敗的生理生化過程及微生物的活動，此技術的關鍵在于調節氣體。另外，在選擇調節氣體組成與濃度的同時，還必須考慮溫度和相對濕度這兩個十分重要的控制條件。
盒裝鴨脖、八寶飯、冷鮮肉，說到這些產品，大家可能都不太陌生，但是它們之間卻有一個共同的特點，那就是包裝形式，都是采用盒子來對食品進行包裝的，這種包裝形式和袋裝食品相比，就是提升了食品的包裝檔次，而對于這類食品的包裝上，就是采用的氣調包裝機。
