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地址：湖北省武漢市新洲區陽邏開發區錦豪工業園對熟食而言，傳統的包裝和存儲只能解決食品保質的問題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴大了生產廠家的市場半徑，同時還滿足了很多消費者在家就能嘗到千里之外的地方特色食品。
熟肉制品是經常出現在我們餐桌上的食品之一，食用起來非常方便。但這類即食性食物的保質期通常都很短，也容易滋生細菌。相關企業為了提高包裝對食物的保鮮能力，陸續推出了很多新型包裝技術，氣調鎖鮮包裝就是其中一種。
目前，國內市場上越來越多的風味、口味、特點各異的食物，既有傳統的，也有現代的。為了延長食品的保質期，除熟食和風干食品外，大多采用烹飪、殺菌、冷凍和真空包裝，有的甚至添加防腐劑添加劑。這樣，許多風味獨特的食品在味道上變得相似，失去了原有的特色，也嚴重損害了消費者的信心，誤導了消費者對特色食品的理解。由于保存期問題，許多真正的特色食品、快餐配送等都不能走出去，隔夜銷售，市場半徑很窄，從而失去了龐大的消費市場。氣調包裝機在很大程度上解決了食品保鮮問題。
氣調包裝機是一次性的資產投入，是整個項目投資中較需要謹慎決定的一項。氣調包裝一般分為立式氣調包裝機也就是半自動機器、中速氣調包裝機、高速氣調包裝機。目前市面上氣調包裝機廠家繁多，除進口包裝機外，一般廠家的價格立式氣調包裝機的價格根據配置和機器尺寸不同大概8-12萬;中速全自動氣調包裝機為全自動氣調包裝機，也是根基配置和機器尺寸，價格大概在15-20萬;高速全自動氣調包裝機，市場價格大概在30萬左右。
氣調包裝機和真空包裝機都在食品行業有著廣泛的應用，雖然都是在食品行業有著廣泛的應用，但是兩種包裝機的區別還是很大的，那么氣調包裝機和真空包裝機的區別有哪些?
很多人都喜歡吃熟食，在我國熟食的市場需求還是很大的，因此很多商家看到了其中的市場價值都推出了各式各樣的熟食產品。很多商家會采用食品真空包裝機對熟食進行包裝售賣，熟食真空包裝機適用于鹵味鴨脖鴨翅、咸肉、海產、臘腸等食品的真空包裝，包裝大小視客戶產品大小來定。采用食品級不銹鋼框架，由鋁合金制成。真空泵可選用進口泵、國產泵、電腦控制器，移動方便，包裝效果好，能耗低。
真空包裝機的出現對于食品行業來說是一次技術革新，食品真空包裝機的出現不僅延長了食品的保質期，還大大的提高了食品的質量和衛生安全，可以說對食品行業的發展起到了重要性的作用。
全自動盒式氣調包裝機在食品行業被廣泛的應用，主要特點是可以延長食品的保鮮期和保質期。同時氣調包裝機還可以幫助企業提高產品的品質和衛生安全，更受消費者的歡迎。當然全自動盒式氣調包裝機對廠房環境要求也比較高，需要良好的環境。
全自動盒式氣調包裝機被廣泛的應用在食品行業，主要適用于生鮮肉、熟食、水產品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝可以延長保鮮期，保留食品的原汁原味和營養價值。
氣調保鮮包裝機可廣泛用于生.熟肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養，同時可達到較長的保鮮期，己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧，在歐美市場采用氣調保鮮包裝機的食品發展十分迅速，年增長速度高達25%，目前國內市場每年氣調保鮮包裝生熟產品50億盒之多，年增長速度20%，已逐步取代傳統式食品真空包裝高溫，沒有高壓滅菌保質不保鮮的缺點。氣調保鮮包裝機原理是采用氣調保鮮氣體(2-4種氣體按食品特性配比混合)，對包裝盒或包裝袋的空氣進行置換，改變盒(袋)內食品的外部環境，抑制細菌(微生物)的生長繁衍，減緩新鮮果蔬新陳代謝的速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。
