全自動盒式氣調(diào)包裝機被廣泛的應(yīng)用在食品行業(yè),主要適用于生鮮肉、熟食、水產(chǎn)品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調(diào)包裝機進行氣調(diào)鎖鮮包裝可以延長保鮮期,保留食品的原汁原味和營養(yǎng)價值。
全自動盒式氣調(diào)包裝機工作原理
隨著我們的經(jīng)濟發(fā)展越來越好,我們的生活水平也越來越高,對生鮮食品的需求量也越來越大。很多商家看到了市場需求都選擇采購全自動盒式氣調(diào)包裝機對其產(chǎn)品進行氣調(diào)鎖鮮包裝,氣調(diào)鎖鮮包裝不僅能延長食品的新鮮度和保質(zhì)期,還大大的提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全,更受消費者的歡迎。
盒式氣調(diào)包裝食品
通過全自動盒式氣調(diào)包裝機將食品盒內(nèi)的空氣抽空,然后在充入一定比例的混合保鮮氣體。充入的混合保鮮氣體好比給食物穿上了一套隔離服,抑制了盒內(nèi)微生物和細(xì)菌的生長,同時也降低了生鮮食品自身的新陳代謝,最早達到延長食品的保鮮期。
氣體保鮮氣體的組成
我們常見的氣調(diào)保鮮氣體是由氧氣、氮氣、二氧化碳混合而成,不同食品的屬性都有所不同,所以需要的保鮮氣體的混合比例都不同。如果沒有按照食物屬性去調(diào)配混合氣體保鮮氣體,食物保鮮效果就不能達到最佳。所以商家要了解自家產(chǎn)品屬性,然后選擇最合適比例的氣調(diào)保鮮氣體,達到最佳的保鮮效果。